‘แป๊ะก๊วย’ สมุนไพรที่ไม่ธรรมดา

ถ้าเราจะพูดถึงสมุนไพรบำรุงสมอง คงจะหนีไม่พ้น แปะก๊วย สมุนไพรที่มีสรรพคุณโดดเด่น ดีต่อสุขภาพ และสามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูที่หลากหลายทั้งคาวและหวานตามแต่จะรังสรรค์ แปะก๊วย หรือ กิงโกะ เป็นสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน และถูกหยิบยกมาใช้เป็นยารักษาโรคมานานนับหลายพันปี

ตามตำราแพทย์จีนจะนำใบแปะก๊วย มาสกัดเป็นยาใช้รักษาอาการหืด โรคปอด โรคหัวใจ ยับยั้งการเสื่อมของสมอง ส่วนเมล็ดแปะก๊วยก็นำมารับประทานเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร บำรุงสมอง และบำรุงร่างกาย ไม่เพียงคุณสมบัติที่กล่าวมาข้างต้น แต่เจ้าสมุนไพรโบราณชนิดนี้ มีคุณประโยชน์ที่หลากหลายชนิดที่คุณอาจคาดไม่ถึงเลยทีเดียว

แปะก๊วยอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านโรคและชะลอวัยได้เป็นอย่างดี กระตุ้นการไหลเวียนของเลือดที่สมอง และแขน ขา จึงช่วยลดอาการชาปลายมือ ปลายเท้า หรือตะคริว ลดการวิงเวียน และหูอื้อ อันเนื่องมาจากปัญหาการไหลเวียนของเลือดได้

เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยต่อต้านสารเคมีที่จะเข้าสู่ร่างกาย บำรุงปอด แก้ไอ ขับเสมหะ ลดการหดตัวของกล้ามเนื้อที่หลอดลม จึงช่วยป้องกันอาการหอบหืด

เพิ่มสมาธิ และเพิ่มความจำ กระตุ้นการทำงานของสมองได้ดี ช่วยบำรุงสายตาและช่วยป้องกันการเกิดเบาหวานขึ้นตา ลดอาการเหนื่อยล้า อ่อนแรง วิตกกังวล

บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ช่วยขับของเสีย ทำให้ร่างกายสามารถขับปัสสาวะได้ดียิ่งขึ้น

นอกจากนี้ มีผลการวิจัยที่พบว่า ใบแปะก๊วยมีคุณสมบัติเพิ่มการหมุนเวียนโลหิตที่สมอง ทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองมากขึ้น จึงช่วยเรื่องความจำได้ดี โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ ส่วนผู้ป่วยที่มีอาการบกพร่องเรื้อรังของสมองส่วนซีรีบรัม และหลอดเลือด ก็พบว่า ใบแปะก๊วยช่วยกระตุ้นพัฒนาการทางความจำ ความคิด ทำให้ผู้ป่วยนอนหลับได้ง่ายขึ้น เช่นเดียวกับผู้ที่จอประสาทตาเสื่อม สารสกัดแปะก๊วยสามารถทำให้การมองเห็นระยะยาวและลานสายตาของผู้ป่วยดีขึ้นด้วย

        รู้อย่างนี้แล้ว อย่าลืม! ให้ แปะก๊วย มาเป็นส่วนหนึ่งในเมนูพิเศษของคุณและครอบครัว อิ่ม อร่อย ด้วยประโยชน์ที่หลากหลาย นอกจากจะช่วยบำรุงสมองแล้วยังช่วยบำรุงร่างกายอีกมากมาย ถ้ารู้อย่างนี้แล้ว ไม่ลองไม่ได้แล้วล่ะ